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Fettuccine di Semola

Scheda Tecnica
Materia prima

Semola di Grano KHORASAN prodotto 100% in Puglia a marchio SANTACANDIDA®  

Trafilatura Con trafila in bronzo
Lunghezza 25 + 25 mm
Sezione

lunghezza: 1,1 mm

larghezza: 6 mm

Superifcie esterna  rugosità al bronzo
Proteine 13,80 %
Confezione  500 g
Confezione x cartone  6 Kg = 12 x 500 g
Stabilimento di produzione Acerenza (PZ)

 

 

 

Spaghetti

Scheda Tecnica
Materia prima

Semola Biologica di Grano KHORASAN SANTACANDIDA® prodotto 100% in Puglia e Basilicata 

Trafilatura Con trafila in bronzo
Lunghezza 30 cm
Sezione Circolare: diametro est. 2 mm
Superifcie esterna  rugosità al bronzo
Proteine 13,80 %
Confezione  500 g
Confezione x cartone  6 Kg = 12 x 500 g
Stabilimento di produzione  Francavilla a mare (CH)

 

 

 

Lumaconi di Semola

Scheda Tecnica
Materia prima

Semola di Grano KHORASAN prodotto 100% in Puglia a marchio SANTACANDIDA®  

Trafilatura  
Lunghezza  
Sezione  
Superifcie esterna  
Proteine  
Confezione  
Confezione x cartone  
Stabilimento di produzione  

 

 

 

Calamarata di Semola

Scheda Tecnica
Materia prima

Semola Biologica di Grano KHORASAN SANTACANDIDA® prodotto 100% in Puglia e Basilicata 

Acqua

Trafilatura Con trafila in bronzo
Lunghezza 25 mm
Sezione diametro 27 mm
Superifcie esterna rugosità al bronzo
Proteine 13,80 %
Confezione  500 g
Confezione x cartone  5 Kg = 10 x 500 g
Stabilimento di produzione Acerenza (PZ)

 

 

 

Paccheri di Semola

Scheda Tecnica
Materia prima

Semola Biolgica di Grano KHORASAN SANTACANDIDA® prodotto 100% in Puglia e Basilicata 

Acqua

Trafilatura Con trafila in bronzo
Lunghezza 50 mm
Sezione diametro 27 mm
Superifcie esterna  rugosità al bronzo
Proteine 13,80 %
Confezione  500 g
Confezione x cartone  5 Kg = 10 x 500 g
Stabilimento di produzione Acerenza (PZ)

 

 

 

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